Нормативное обеспечение предприятий мясной отрасли

ОРЕНБУРГСКАЯ ОБЛАСТЬ, 11 апреля 2017 г. — В связи с ростом количества обращений от производителей по вопросам применения технических регламентов Таможенного союза, эксперты ЦСМ Росстандарта в Оренбургской области (ФБУ «Оренбургский ЦСМ») провели семинар на тему: «Новое в нормативном обеспечении предприятий мясной отрасли, практика применения технических регламентов Таможенного союза».

Участниками мероприятия стали представители крупнейших мясоперерабатывающих производств региона.

В рамках семинара были рассмотрены требования ТР ТС 021/2011, ТР ТС 022/2011, ТР ТС 034/2013, ТР ТС 005/2011, а также основные положения ФЗ «О стандартизации», вопросы идентификации и прослеживания.

Руководитель органа по подтверждению соответствия продукции, услуг и систем менеджмента Анна Антипова, в своем докладе затронула вопросы законодательного регулирования в мясной отрасли и вопросы подтверждения соответствия в связи с запуском на территории Оренбургской области пилотного проекта реализации «Национальной системы сертификации».

Специалисты Оренбургского ЦСМ оповестили собравшихся об изменениях в работе предприятий мясной отрасли, в связи с принятием закона №162-ФЗ «О стандартизации в Российской Федерации», об основных тенденциях национальной и межгосударственной стандартизации в области производства мясной продукции. Кроме того, специалистами были рассмотрены документы по стандартизации, обеспечивающие соблюдение ТР ТС 021/2011 и основные положения проектов ТР ТС «О безопасности мяса птицы и продуктов ее переработки», ТР ТС «О безопасности материалов, контактирующих с пищевой продукцией», ТР ТС «О безопасности кормов и кормовых добавок».

На практической части семинара участниками были рассмотрены особенности самостоятельной разработки и актуализации технических условий и стандартов организации на мясную продукцию.

 (По материалам ФБУ «Оренбургский ЦСМ»)

Адрес: г. Воронеж, Пр-т Революции, д. 58.
Тел.: +7 (473) 295-00-93,+7 (473) 255-42-36 Факс: +7 (473) 255-22-64
E-mail: moscs@list.ru
www.rosmcsd.ru Московский Центр Сертификации и Декларирования © 2016